Sal aromatizada de naranja: Secar las pieles de naranja, triturar, moler y mezclar con sal
Piel de naranja
1.Lavar y secar las pieles de naranja (evitando la parte blanca)
2. Deshidratar la piel: secar en el horno a 70-90 ºC durante 30 - 60 minutos (removiendo cada 15 minutos)
3. Triturar y moler las pieles secas para obtener una textura fina
4. Mezclar el producto en polvo obtenido con sal gorda: 1 parte de naranja por 4 de sal
5. Envasar la sal aromatizada en un tarro hermético
Ingredientes
Instrucciones
Otras ideas de reutilización
Puedes guardar las pieles de naranja que te sobren cada día en un tupper en la nevera y secarlas al cabo de varios días cuando hayas acumulado suficiente cantidad. Otra idea de reutilización es introducir las pieles secas en una botella o tarro de cristal hermético y llenarlo de aceite de oliva. Espera al menos 3 semanas antes de comenzar a consumir tu aceite aromatizado obtenido.
