Secar las hojas de zanahoria en el horno y triturarlas hasta obtener un polvo. Con este polvo, se ha preparado un revuelto al que, además, se ha incorporado queso y cebolla.
Descripción
Separar las hojas de la zanahoria.
Colocar aproximadamente 50 g en un horno convencional a 70 ºC hasta que queden completamente secas y quebradizas.
Triturar para obtener el ingrediente en polvo.
Añadir al resto de los ingredientes, al gusto, para preparar el revuelto con un aroma y sabor peculiares y diferentes, además de enriquecerlo con compuestos bioactivos beneficiosos para la salud.
Ingredientes
Instrucciones
1
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