1. Recolectar y lavar los semillas del níspero
2. Detoxificación: remojar los huesos en agua durante 24–36 h, cambiando el agua cada 8 h. Hervir en agua limpia durante 1 h. Secar bien los huesos.
3. Tostar en el horno los huesos a 160 °C durante 20–30 min
4. Triturar los huesos hasta formar una pasta densa
5. Triturar dátiles sin hueso y mezclarlos con la pasta anterior